Chào mừng, visitor! [Register | Login

Đăng tin miễn phí

0

Quán Hủ Tíu Gõ Quận Bình Tân

  • Tỉnh/Thành phố: TP HCM
  • Quốc gia: Vietnam
  • Listed: Tháng Sáu 29, 2016 1:57 chiều
  • Expires: This ad has expired
2016621041842_Hutieuthanhxuan5

Chi tiết

HỦ TÍU GÕ
ĐC: Hồ Học Lâm, Quận Bình Tân
Tell: 01289835200
Hủ tiếu gõ được xem là món ăn bình dân, gắn liền với những người lao động, đã tồn tại khá lâu. Món ăn này ngày nay trở nên phổ biến, có mặt trên rất nhiều còn đường tại Sài Gòn. Vào buổi chiều tối, nếu cảm thấy nhớ một tô hũ tíu gõ dân dã với vị ngon đậm đà, hãy ghé ngay quán hủ tíu gõ tọa lạc trên đường Hồ Học Lâm, Quận Bình Tân, chắc chắn bạn sẽ hài lòng vì vị ngon không thua các loại hủ tíu khác.
Thành phần đầy đủ của một tô hủ tiếu mỗi thứ một chút nhưng sao ngon lạ: một chút hủ tiếu (sợi trắng mịn, nhỏ như sợi mì vằn thắn nhưng mềm hơn nhiều), một ít giá đỗ, vài lát thịt thăn thái “siêu mỏng”, hẹ, hành khô và miếng tóp mỡ bùi thơm chỉ bé bằng hạt đậu, mới cảm thấy vị “bùi thơm” thì miếng tóp mỡ đã tan trong họng mất rồi.  Tất cả như hòa quyện vào nhau hài hòa, độc đáo, thơm ngon và chính là sức cuốn hút làm nên sự tồn tại của hủ tiếu gõ bao năm nay giữa Sài Thành tấp nập.
Thịt nấu hủ tiếu là thịt lợn và bò viên, loại thịt nạc ngon, đem luộc chín, rồi thái thành lát mỏng, kèm theo giá, hẹ, nước tương, chanh, ớt, xà lách. Khâu chế biến nước dùng, thành phần quan trọng để làm nước dùng ngon là xương heo hầm, hành tây, lá hẹ cho nước thêm vị ngọt đậm đà.
Không cầu kì mĩ vị, không sang trọng đẳng cấp, nó đơn thuần và bình dân như chính cái tên của nó “Hủ tiếu gõ”, thế nhưng nó lại trở thành một nét đặc trưng của ẩm thực đêm nơi đây. Đến ăn hũ tíu, ta sẽ vô tình ta sẽ bắt gặp hình ảnh vừa ăn vừa đùa vừa trò chuyện của một nhóm bạn trẻ ăn khuya, hay một đôi bạn đói lòng dừng chân, hoặc cũng có thể là một kẻ cô đơn nào đó ăn để trút buồn
Một buổi tối, một đêm khuya, một đêm mưa… hay khoảnh khắc khi bạn chợt cảm thấy hơi lạnh và đói, thì hãy dừng lại thưởng thức một tô hủ tiếu gõ – chỉ một tô trong những con hẻm sâu trên đường Hồ Học Lâm, bạn sẽ cảm thấy thật sự sảng khoái, nhẹ nhàng và no lòng sau những giờ phút căng thảng, mệt mỏi và khó chịu để rồi chúng ta thoải mái trở về mái ấm của mình đánh một giấc ngon chờ ngày mai sẽ tới.
Chi tiết liên hệ:
HỦ TÍU GÕ
ĐC: Hồ Học Lâm, Quận Bình Tân
Tell: 01289835200

 

No Tags

90 lượt xem, 1 hôm nay

  

Listing ID: 5555773d3a5947ec

Report problem

Processing your request, Please wait....

Sponsored Links

Để lại bình luận