Đo độ brix của xoài và ổi

Ổi và xoài là 2 loại trái cây rất được yêu thích tại Việt Nam chúng ta. Mà độ brix của chúng là một trong những yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của trái cây. Trong bài viết hôm nay hãy cùng tôi tìm hiểu về độ brix của xoài và ổi cũng như cách đo.

Ảnh hưởng của độ brix với xoài và ổi.

Như các bạn đã biết độ brix chính là nồng độ chất rắn hòa tan trong dung dịch và thường có thể đo bằng các loại khúc xạ kế. Mà chất rắn hòa tan trong xoài và ổi thì 90% là đường vì vậy mà độ brix cũng chính là độ ngọt của xoài và ổi.

Trong các loại trái cây này thì độ ngọt của chúng là một trong những yếu tố gây ảnh hưởng đến chất lượng của trái cây. Nhiều người tin rằng trái cây có độ brix càng cao thì càng ngon.

Cách đo độ brix của xoài và ổi

Để đo độ ngọt của xoài và ổi ta có thể dùng bút đo độ ngọt hoặc máy đo độ ngọt điện tử.

Đo độ ngọt của ổi bằng bút đo độ ngọt:

Đầu tiên, tiến hành ép quả ổi thành dạng nước sau đó tiến hành cho lượng nước ép này vào mặt kính của bút đo. Sau đó tiến hành quan sát qua lăng kính để thấy kết quả. Các bạn cần lưu ý khi dùng bút đo bằng cách dùng vít hiệu chuẩn lại thang đo.

Hiện, máy đo độ ngọt atago Master 53M là một trong những sản phẩm tốt nhất hiện nay, máy này có giá thành là 2.900.000 VND nên vô cùng tuyệt vời cho người sử dụng

Đo độ ngọt của xoài bằng máy đo độ ngọt điện tử

Với máy đo độ ngọt điện tử thì vô cùng đơn giản cũng ép xoài thành dạng nước và cho vào mặt kính của máy. sau 3s máy sẽ cho kết quả, hiệu chuẩn máy bằng cách nhấn nút zero trên máy .Rất đơn giản về dễ dùng, tuy nhiên giá thành của chúng khá cao.

Máy đo độ ngọt atago Pal-1 là một sản phẩm tuyệt hảo để tiến hành đo độ brix của xoài. giá của máy là khoảng 5.900.000 VND

Mua máy đo độ ngọt ở đâu ?

Quý khách có nhu cầu mua máy đo bằng cách liên hệ tới số 0978455263, chúng tôi là điện máy Bảo Ngọc địa chỉ là 520/2/7 quốc lộ 13 ,p.Hiệp Bình Phước, Q.Thủ Đức, Tp.HCM

website: dienmaybaongoc.vn