Lợi ích của nước mắm dinh dưỡng
Trong các bữa ăn của gia đình Việt, nước mắm là một gia vị đặc biệt không thể thiếu mỗi ngày. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, trong nước mắm có rất nhiều chất dinh dưỡng có ích cho sức khỏe.
Nước mắm có nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể như Methionine, Alanine, Lysine, … Một trong số những hoạt chất này giúp chúng ta hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng từ thực phẩm. Trong nước mắm chứa hàm lượng vitamin tự nhiên như B1, B2, B12,… Đặc biệt B12 là một loại vitamin rất cần thiết cho phụ nữ có thai. B12 giúp ích trong việc tăng tỷ lệ sanh con khỏe mạnh và ngăn ngừa tình trạng dị tật ở trẻ nhỏ. Ngoài ra, theo nhiều nghiên cứu, vì nước mắm có độ đạm khá cao. Nhờ vậy mà nước mắm còn có khả năng giữ ấm cho cơ thể, ngăn ngừa nguy cơ nhiễm lạnh.
Trong nước mắm ăn dặm của trẻ, được chiết xuất hoàn toàn từ cá cơm than đầy dinh dưỡng. Với công thức tăng độ đạm và giảm độ mặn, giúp đảm bảo trẻ ăn ngon nhưng vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
