Mục lục
Cấu tạo bếp lẩu từ âm bàn mặt vuông cho nhà hàng
Một bếp từ cơ bản được cấu thành bởi 4 bộ phận chính: Mặt kính bếp từ, Mâm từ, Hệ thống tản nhiệt( quạt thổi) và Bảng điều khiển.
Để đáp ứng được nhu cầu sử dụng liên tục với tần suất cao của nhà hàng, quán lẩu thì từng bộ phận cấu tạo thành cần đạt được yêu cầu chuẩn chất lượng, chuẩn thẩm mỹ. Cụ thể:
- Mặt kính bếp từ: Phải được làm nguyên khối, mặt kính chống thấm nước, chống xước. Dễ vệ sinh lau chùi rửa
- Mâm từ: Cần phải được cuốn bằng những sợi dây đồng nguyên chất, chứ không phải mạ đồng như các hàng đại trà
- Hệ thống tản nhiệt( quạt thổi): Thân bếp được làm bằng chất liệu nhựa tốt, chống vỡ khi va chạm. Dưới đáy bếp được thiết kế quạt thổi giúp tản nhiệt làm mát toàn bộ linh kiện bếp.
- Bảng điều khiển : Được thiết kế rời khỏi bếp với những phím cơ dễ dàng tăng giảm theo nhiệt độ và công suất. Có phím khóa an toàn, có chức năng hẹn giờ tiện dùng.
Ngoài ra phần đáy bếp từ có thêm chân đế để phục vụ được mục đích khoét lỗ để âm bàn hoặc để trên mặt bàn.
Công dụng của bếp lẩu từ dùng để ăn lẩu – nấu lẩu cho nhà hàng
+ Dùng để ăn lẩu, nấu lẩu tại bàn cho nhà hàng, Trung Tâm Thương Mại, khách sạn…
+ Dùng để nấu nướng, chiên xào cho gia đình, nhà hàng.
+ Bếp từ vuông âm bàn công suất 2000w có thể phục vụ được cho từ 04 – 06 người ăn trên cùng 1 bàn lẩu
+ Bếp từ vuông âm bàn công suất 3000w có thể phục vụ tốt cho từ 06 – 08 – 10 người ăn cùng trên một bàn
+ Nên sử dụng điều khiển rời để độ bền của bếp từ được cao nhất
Nguyên lý hoặt động của bếp từ bạn cần biết khi chọn bếp dùng để ăn lẩu – nấu lẩu tại bàn
Bếp từ hay còn gọi là bếp cảm ứng từ, hoặt động dựa vào dòng điện Fucô. Dòng điện sẽ chạy qua quận dây đồng đặt dưới mặt kính bếp và sinh ra dòng từ trường trong phạm vi vài mm trên mặt bếp từ. Từ đó làm nóng đáy nồi có nhiễm từ và làm chín thức ăn.
Năng lượng của bếp từ sẽ tập trung hoàn toàn ở đáy nồi nên mặt kính của bếp từ sẽ không bị nóng và không làm thất thoát nhiệt ra bên ngoài, nó cho hiệu suất nấu lên tới 95%
Vậy ta có thể kết luận: Bếp từ chỉ hoặt động khi nó được kết hợp với những loại nồi có đáy nhiễm từ và nó không thể hoặt động khi không có nồi. Nghĩa là bếp từ chỉ sinh ra nhiệt chỗ nào có đáy nồi mà thôi. Bếp từ chỉ làm nóng đáy nồi không làm nóng mặt kính
Hình ảnh bếp từ đơn loại mặt vuông âm bàn công suất 2000w – 3000w cho nhà hàng
Bếp từ nhà hàng mặt vuông IH 2000w chất lượng tốt nhất
Bếp lẩu từ Sinpo âm bàn vuông 3000w chất lượng cao cho nhà hàng
Bếp lẩu điện từ vuông 3000w âm bàn ở Hải Phòng
Bếp lẩu 2 ngăn âm bàn 3000w giá rẻ ở Hà nội – Hồ Chí Minh
CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ BẾP THIÊN PHÚ
MST: 0108643990
Số 70, TDP số 1, P. Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
VPGD: Số 58B Phan Bá Vành, Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Địa chỉ kho hàng: Số 70 ngõ Việt Hà 2, Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, Hà Nội ( Cách Học Viện Cảnh Sát 01km)
Hotline: 0942.729.886 / 0362.555.788( zalo + call)