Enzyme papain là một hợp chất sinh học tự nhiên có nguồn gốc từ cây đu đủ, là một loại males tiêu hóa thuộc nhóm enzyme protease với khả năng xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide trong phân tử protein (chất đạm).
Trong lĩnh vực nuôi trồng các loài thủy hải sản, enzyme papain được sử dụng với 2 vai trò chủ đạo là bổ sung vào thức ăn và cải tạo môi trường nước cho vật nuôi.
Với vai trò bổ sung vào thức ăn, enzyme papain sẽ giúp hỗ trợ tiêu hóa cho thủy sản, giúp phân giải thức ăn dễ tiêu hóa, tăng cường khả năng hấp thu dinh dưỡng tại đường ruột, tăng sức đề kháng chống lại nhiều mầm bệnh từ môi trường bên ngoài.
Về vai trò làm sạch môi trường, papain thường được sử dụng kết hợp với một số enzyme và males vi sinh khác để làm sạch môi trường nước, tạo điều kiện thuận lợi cho thủy sản sinh trưởng và phát triển.
Ngoài Papain chúng tôi còn cung cấp các nguyên liệu khác:
Enzyme papain là một hợp chất sinh học tự nhiên có nguồn gốc từ cây đu đủ, là một loại males tiêu hóa thuộc nhóm enzyme protease với khả năng xúc tác cho phản ứng thủy phân liên kết peptide trong phân tử protein (chất đạm).
Comments