Miến xào hải sản là món ăn thơm ngon cho cả gia đình nhưng chế biến vô cùng đơn giản sẽ khiến bữa cơm của gia đình thêm phần hấp dẫn. Với cách hướng dẫn chế biến món miến xào hải sản trong bài viết này sẽ giúp bạn có một món ăn ngon nhé:
- Nguyên liệu
Miến dong: 300gr
Hải sản: thịt tôm, cua biển, mực…hoặc tùy sở thích của gia đình.
Hành tây: ½ củ
Hành lá, mùi ta, cà rốt…
Muối, hạt tiêu, hạt nêm…
- Thực hiện :
Bước 1: Miến dong rửa sạch và ngâm vào nước cho nở.
Bước 2: Hành, mùi, hành tây, cà rốt nhặt sạch và rửa sạch với nước lạnh rồi để ráo.
Bước 3: Bắc nồi nước sôi, thêm ít dầu ăn và ít muối, chần sơ qua miến, sau đó vớt ra để nguội, đánh tơi miến.
Bước 4: Hành tây xắt nhỏ, cà rốt nạo sợi, hành hoa thái khúc.
Bước 5: Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn, phi thơm hành rồi xào thịt tôm, cua, nêm gia vị vừa miệng ăn, đảo đều tay để thịt tôm cua ngấm, trút ra đĩa riêng.
Bước 6: Tiếp tục xào cà rốt và hành tây cho chín tái.
Bước 7: Cho miến vào xào cùng cà rốt hành tây, nêm nếm lại gia vị vừa miệng ăn là được.
Bước 8: Tiếp theo cho thịt tôm cua vào chảo, thêm hành hoa, rau mùi vào đảo đều rồi tắt bếp.
Nếu như quý khách không có thời gian để vào bếp, thì có thể đến Ốc cay Ali33 thưởng thức món miến xào hải sản thơm ngon, đậm đà đổi vị mà không bị ngán. Với sự kết hợp của sợi miến dai dai cùng với rau củ và các loại hải sản sẽ mang đến cho thực khách một đĩa miến xào hải sản hấp dẫn. Chắc chắn quý khách sẽ hài lòng khi thưởng thức.
Với mức giá chỉ với: 45.000 đồng/người
Địa chỉ gợi ý: Ốc Cay Ali33 – 241 Định Công – Hoàng Mai – Hà Nội
Giờ mở cửa: Sáng 10h -14h30 Chiều từ 16h30 – 23h00
Số điện thoại liên hệ: 0947582388 hoặc 0976359356 (Cô Hà)