Tiệc trà là tiệc ăn nhẹ, mỗi thực khách dùng trung bình khoảng 4-5 bánh, không nên định lượng 1 khách dùng quá nhiều bánh vì như thế sẽ làm cho khách dễ ngán và sẽ không dùng hết. Do đó yếu tố số lượng món ăn là một lưu ý đầu tiên khi bạn lên thực đơn của buổi tiệc trà. Bạn nên xác định được số lượng giới hạn của các loại đồ uống và bánh ngọt bởi nếu quá nhiều loại bánh sẽ gây ra hiệu quả ngược lại khiến bữa tiệc của bạn trở nên không theo một bố cục nào cả, hoặc gây ra sự rối mắt cho những vị khách tham dự.
Tuy nhiên có những sự kiện khách muốn có có nhiều loại bánh thì nhà cung cấp có thể linh động đưa ra menu số lượng bánh nhiều hơn định lượng cho mỗi khách để bàn teabreak có thể đa dạng màu sắc, nhiều loại bánh hơn nhưng định lượng cho khách dùng vẫn không thay đổi để khách có sự lựa chọn bánh mình thích trên bàn tiệc
Lựa chọn món bánh chính và thức uống chính: Thông thường thì mỗi bữa tiệc sẽ có một số loại bánh ngọt chính ăn kèm với đồ uống nào đó nhất định để giúp bữa tiệc mang hương vị riêng biệt.
Lựa chọn địa chỉ cung cấp tiệc trà uy tín, chất lượng và đặc biệt là có thể đáp ứng được những yêu cầu của buổi tiệc hơn là những đơn vị tổ chức tiệc chưa thật sự phù hợp, dù tiết kiệm một chút ít chi phí nhưng làm giảm sự thành công của sự kiện
Familk là một trong những đơn vị đi đầu trong ngành dịch vụ Teabreak lưu động và tự tin sẽ là đơn vị cung cấp thực đơn tiệc trà phong phú nhất, song song đó là đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm, tận tâm cùng với các trang thiết bị cao cấp sẽ giúp bạn có một buổi sự kiện thật hoàn hảo và chuyên nghiệp.
xem thêm: món tráng miệng