Đ/c: Kế bên 184/1 Lê Đình Cẩn, P. Tân Tạo, Bình Tân
Tel: 0938222238 – 01228233137
Món nướng từ lâu đã làm say mê lòng người bởi hương vị thơm nồng đặc trưng của các loại nguyên liệu lan tỏa khắp không gian theo làn khói. Nướng thì có nhiều hình thức phong phú như nướng vỉ than, nướng xiên que, nướng chảo gang, nướng bếp điện,… nhưng nướng trên ngói mới là cách nướng được nhiều thực khách Sài Gòn, nhất là giới trẻ yêu thích nhất hiện nay. Nói đến nướng ngói thì sẽ thật thiếu sót khi không nhắc đến Quán Nướng Ngói BBQ – Đà Lạt Quán nằm Kế bên184/1 Lê Đình Cẩn, P. Tân Tạo, Bình Tân. Hãy cùng ghé thăm nơi này để trải nghiệm các món nướng hấp dẫn bạn nhé!
Với những ai chưa biết, nướng ngói là hình thức nướng sử dụng than nướng nhưng phía trên dùng miếng ngói gạch – vật liệu ta thường thấy trên những mái nhà kiểu xưa – thay cho vỉ nướng inox thông thường. Phía dưới miếng ngói là 1 chiếc bát nhỏ dùng để hứng dầu mỡ thừa chảy ra khi nướng. Đây cũng chính là nét đặc biệt của nướng bằng ngói, không những giúp đồ ăn khi nướng không bị ngấm dầu gây ngấy mà còn giúp quá trình nướng không tạo quá nhiều khói gây ám mùi trên quần áo và tóc tai người ăn. Trước khi nướng, người ăn phải đợi ít phút để miếng ngói nóng lên sau đó rưới 1 ít dầu tráng đều trên miếng ngói rồi sắp đều các loại nguyên liệu lên và nướng.
Nướng ngói còn có ưu điểm nổi trội là nhiệt độ từ than lửa sẽ tỏa đều lên toàn bộ diện tích miếng ngói, giúp các món ăn chín nhanh và đều, không gây cháy xém thịt, cho ra những món nướng thơm ngon và nguyên vị. Hơn nữa, miếng ngói được vệ sinh sạch sẽ trước mỗi lần sử dụng và thường xuyên được thay mới trong quá trình nướng để hạn chế thức ăn cháy khét nên đem lại sự yên tâm tuyệt đối cho thực khách.
Đến với Quán Nướng Ngói BBQ – Đà Lạt Quán, bạn sẽ được thưởng thức những món nướng đa dạng với những nguyên liệu thân quen như bò, heo, gà, dê, mực, bạch tuột,…được nêm nếm theo bí quyết độc quyền và khác lạ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng.
Bạn sẽ khó từ chối món bò cuộn phô mai với miếng thịt ngọt mềm bên ngoài che phủ nhân phô mai béo ngậy mềm tan ngay trên lưỡi, hoặc món bò sa tế cay nồng kích thích, hay món bò ngũ vị đậm đà. Bạn cũng không nên bỏ qua những món ăn dễ ghiền được ướp gia vị đặc biệt như vú dê nướng, phèo non nướng nghệ, răng mực nướng, tim mề gà. Bên cạnh đó, mực nướng và bạch tuột nướng cũng sẽ làm bữa ăn của bạn thêm phần ngon miệng với hương vị tươi ngon từ đặc sản xứ biển. Các món nướng tại quán được ăn kèm cùng muối ớt xanh và chao tự quán pha chế nên rất ngon miệng.
Không gian quán được thiết kế rộng rãi, thoáng má. Lối bày trí trẻ trung lấy cảm hứng từ khung cảnh Đà Lạt lãng mạn đem đến cho bạn không gian ấm cúng và thân tình. Vì thế, Quán Nướng Ngói BBQ – Đà Lạt Quán vô cùng thích hợp để bạn cùng gia đình hay bạn bè đến dùng bữa và trò chuyện. Phong cách phục vụ chuyên nghiệp, chu đáo và nhanh nhẹn sẽ góp phần làm bữa ăn của bạn thêm vẹn toàn, thỏa mãn.
Nướng Ngói BBQ – Đà Lạt Quán
Đ/c: Kế bên 184/1 Lê Đình Cẩn, P. Tân Tạo, Bình Tân
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)