thịt heo iberico chất lượng giá tốt tại thasofoods

Thực phẩm tươi ngon đã qua kiểm định chất lượng và bảo quản đúng qui cách, theo tiêu chuẩn quốc tế. Mang đến các sản phẩm thực phẩm đa dạng và cao cấp từ khắp quốc gia trên thế giới. Chia sẻ cảm hứng và kiến thức về ẩm thực, nấu ăn đến mọi người. Nâng cao chất lượng dinh dưỡng và nâng tầm cho mọi bữa ăn.

Truyền thống sản xuất đùi heo muối (hay Jamón Iberico) ở Tây Ban Nha bắt đầu từ hơn 2000 năm trước.
Trước khi được đem đi khai thác thịt để làm đùi heo muối, những chú heo phải được chăn nuôi và có chế độ ăn nghiêm ngặt. Để có được một sản phẩm thịt heo iberico chất lượng đòi hỏi người “thợ” chế biến phải tỉ mỉ và mất nhiều công sức. Đùi heo muối Iberico có 5 loại chính. Các loại đùi heo muối dưới đây là những loại phổ biến, được nhiều người biết đến. Chúng sống và ăn uống chủ yếu trong các chuồng trại tập trung,Jamón Serrano: biến từ giống heo trắng và cũng được nuôi trong chuồng trại rộng lớn.

Trước khi tung ra thị trường, loại đùi heo muối hảo hạng này đã được chế biến ít nhất trong vòng 24 tháng. Nếu có điều kiện, bạn nên chọn loại đùi heo muối nhãn đen ngay trong lần đầu thử để trải nghiệm toàn bộ hương vị của món Jamón hảo hạng này. Đùi heo muối Iberico được gắn nhãn đỏ. Tuy không thuần chủng 100% như loại đùi heo muối gắn nhãn đen nhưng thịt đùi heo muối nhãn đỏ cũng khá tươi và chắc. Để được gắn nhãn xanh, đùi heo muối phải đáp ứng được những tiêu chuẩn sau đây: Heo sẽ được chăn thả ngoài tự nhiên và được cho ăn bằng ngũ cốc hoặc các loại lúa mạch thay vì ăn tự do. Đùi heo muối Iberico nhãn trắng. So với 3 loại trên, đùi heo muối nhãn trắng có chất lượng thấp và vì vậy giá cả của chúng cũng chỉ ở mức bình dân.

Khi quyết định thưởng thức món ăn “Hoàng gia” nổi tiếng này, các bạn cần tìm hiểu kỹ lưỡng thông tin từ các nguồn đáng tin cậy để bản thân được trải nghiệm xứng đáng với chi phí bỏ. Thịt heo Iberico đã là món ăn không quá xa lạ trong những bàn tiệc sang trọng. Cùng Thasofoods tìm hiểu ngay top 3 công thức chế biến thịt heo Iberico theo phong cách Châu Âu ngon “nhức nách” nhé. Tuy nhiên, pate gan ngỗng Pháp được cho là có chất lượng cao và luôn là lựa chọn hàng đầu của các đầu bếp nổi tiếng. Người Pháp thường chế biến gan ngỗng theo phương pháp truyền thống, chẳng hạn như gan ngỗng tươi áp chảo hoặc làm pate. Ngoài ra, mọi người cũng có thể trộn thêm gan vịt hoặc kem tươi tùy theo sở thích. Kiêu sa và mĩ miều cùng với lộng lẫy là ba tính từ để miêu tả về loại pate gan ngỗng này.

Món pate gan ngỗng Foie Gras luôn khiến người ta mê mẩn và đắm chìm trong từng cung bậc cảm xúc bởi vị béo ngậy kết hợp với hương vị đặc trưng riêng. Gan ngỗng chứa nhiều khoáng chất, chất dinh dưỡng và vitamin… Không ai có thể nghĩ rằng những lát gan ngỗng béo ngậy lại có thể giúp chúng ta ức chế tế bào ung thư. Do đó, nó có tác dụng tốt trong việc làm sáng mắt cũng như chống khô mắt, mỏi mắt.

Văn phòng đại diện Thasofoods
226 Đường Tam Bình, Tam Phú, Tp. Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh
Trang chủ : https://thasofoods.com/