Bếp hồng ngoại đơn tròn lắp âm 2000w

Bếp hồng ngoại tròn âm bàn 2000w dùng để ăn lẩu, nướng tại bàn nhà hàng với số lượng từ 04 – 06 – 08 khách trên 1 bàn.

Bếp điện hồng ngoại dùng được trên đa dạng chất liệu nồi từ nồi gang, nồi inox cho tới nồi thủy tinh, nồi đất, thậm chí là có thể dùng để nướng thịt, hải sản trên vỉ nướng gang …

Bếp hồng ngoại là một trong những dòng bếp điện đang được ưa chuộng trong thời gian gần đây nhờ khả năng tỏa nhiệt cao, hiệu suất hoạt động tốt cùng độ an toàn rất cao.

Trước tiên sẽ là khái niệm, cấu tạo và nguyên lý hoặt động của bếp hồng ngoại để có thể dễ dàng thao tác trong quá trình sử dụng. Đây cũng là bí quyết giúp bạn sử dụng bếp hồng ngoại hiệu quả và hạn chế hỏng hóc ở mức tối đa.

Bếp hồng ngoại là gì?

Bếp hồng ngoại là loại bếp hoạt động dựa theo nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại, nghĩa là dòng điện sẽ đốt nóng cuộn dây điện trở để tạo ra nhiệt, truyền đến mặt bếp và làm nóng đáy nồi, chảo, vỉ để nấu chín thịt – hải sản – rau củ quả khi nấu lẩu – ăn nướng.

Cấu tạo bếp hồng ngoại chuyên dùng nhà hàng SP288HN

Bếp hồng ngoại được cấu tạo đơn giản, gồm có những bộ phận chính như sau:

1. Mặt kính

Mặt kính bếp hồng ngoại được làm bằng kính cường lực nguyên khối có khả năng chống va đập và chịu nhiệt tốt lên đến 2200 °C. Ngoài ra còn tích hợp chức năng tránh gây bỏng, không gây giật điện.

     2. Mâm nhiệt và Bộ vi mạch điện tử

     3. Phần thân và đáy bếp

Phần thân bếp hồng ngoại đơn tròn này được làm bằng chất liệu thép có phủ sơn tĩnh điện chống rỉ sét, hạn chế trầy xước và có tác dụng bảo vệ tốt các bo mạch điện tử bên trong.

Ngoài ra, phần đáy bếp hồng ngoại còn được lắp hệ thống quạt tản nhiệt để làm mát các vi mạch điện tử trong quá trình nấu và sau khi sử dụng bếp. Mục đích nhằm kéo dài độ bền của bếp và giảm thiểu tối đa nguy cơ cháy nổ.

4. Bảng điều khiển nhiệt độ hoặc công suất rời khỏi mặt bếp

Đây là mẫu bếp điện hồng ngoại được đa phần sử dụng cho nhà hàng nên thường đặt âm bàn. Phần bảng điều khiểu rời được thiết kế tích hợp dễ dàng sử dụng, có thể điều chỉnh tăng giảm theo nhiệt độ, hoặc công suất. Có thêm chức năng hẹn giờ rất tiện dùng.

Nguyên lý hoặt động của bếp lẩu điện hồng ngoại tròn đơn âm bàn cho nhà hàng lẩu – nướng

Bếp hồng ngoại có nguyên lý hoạt động dựa theo bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại – thuộc bước sóng ánh sáng lớn nhất. Khi bếp được cấp nguồn điện, dòng điện sẽ chạy qua các mạch điện tử và thắp sáng các sợi dây carbon.

Lúc này, sợi dây sẽ bắt đầu nóng và tỏa nhiệt độ. Mặt kính sẽ tập trung năng lượng vào vòng tròn đỏ (mâm nhiệt) để tiến hành truyền nhiệt làm nóng đáy nồi lẩu, vỉ nướng được đặt lên mặt bếp, nhờ đó mà nấu chín được thức ăn.

Thông số kỹ thuật Bếp hồng ngoại đơn tròn lắp âm 2000w

• Mã Sản phẩm: SP 288 HN
• Kích thước mặt bếp: Ø 288 mm
• Kích thước đáy bếp: Ø 265 mm
• Chiều cao bếp : 10.5 cm
• Kích thước khoét lỗ đặt âm bàn : Ø 295 mm
• Điện áp : 220V/ 50Hz
• Công suất : 2000 w
• Điều khiển: rời
• Trọng lượng bếp: 2 kg
• Nguồn gốc: Nhập khẩu chính hãng
• Bảo hành: 12 tháng
• Thích hợp cho: từ 04 – 06 – 08 người ăn trên cùng một bàn
• Phù hợp: Nhà hàng lẩu – nướng trong nhà, ngoài trời và trong phòng kín.

Ưu điểm – nhược điểm khi sử dụng Bếp hồng ngoại tròn âm bàn 2000w

Ưu điểm của bếp Hồng Ngoại dùng ăn lẩu – nướng cho nhà hàng, quán ăn

Không kén chất liệu nồi lẩu, vỉ nướng, hay chảo nướng

Đun nấu nhanh rất nhiều so với bếp gas – gas dàn, có thể nhanh hơn tới 50%

Dễ dàn vệ sinh, lau chùi rửa

Đảm bảo an toàn cho người dùng

Bên cạnh đó cũng có một vài nhược điểm của Bếp hồng ngoại tròn âm bàn 2000w

Thời gian chờ đợi bếp nguội sau mỗi lần sử dụng là khoảng 12 – 15 phút là hơi lâu

Nhiệt lượng tỏa ra bên ngoài cao, có thể gây bỏng nếu như bạn vô tình tiếp xúc với mặt bếp. Đây chính là nguyên nhân các nhà hàng thường khoét lỗ để âm bàn để đảm bảo tuyệt đối an toàn cho người sử dụng

Có thể gây chói mắt nếu sử dụng nồi lẩu không đủ lớn che hết phần vành tròn chia mâm nhiệt trên bếp

Mặt bếp sau khoảng thời gian dài sử dụng có thể bị mòn, bị xước nhẹ do tác động lâu dài của nhiệt độ liên tục lên mặt kính.

Vi mạch điện tử bên trong bếp hồng ngoại khả năng hư hỏng cao hơn do nhiệt tỏa ra lớn trong suốt quá trình nấu.

Chưa tối ưu hóa về tiết kiệm năng lượng vì nhiệt lượng vẫn còn bị thất thoát ra bên ngoài khá cao trong suốt thời gian nấu. Hiệu suất đạt khoảng 75%, còn bếp từ lẩu có hiệu suất nấu là 95%

Những lưu ý quan trọng khi dùng bếp hồng ngoại bạn nên biết:

Ngay từ khi mua bếp hồng ngoại, nên chọn loại bếp hồng ngoại mặt kính xịn, có các đường hoa văn và đường vân mờ giúp lọc tốt nhất các tia hồng ngoại khi người dùng tiếp xúc.

Sử dụng đúng kích thước đáy nồi vừa với vùng nấu. Lưu ý, đáy nồi trùm kín vùng nấu là cách tốt nhất để mắt bạn không nhìn thấy ánh sáng phát ra từ bếp.

Khi đang nấu ăn hoặc vừa tắt bếp, tuyệt đối không được sờ tay vào vùng nấu để tránh bỏng tay.

Không nên rút điện khi vừa tắt bếp. Vì vòng nấu lúc này vẫn còn nhiệt, tắt bếp sẽ làm quạt tản nhiệt ngừng hoạt động. Nếu rút điện ngay sẽ làm giảm tuổi thọ của linh kiện bên trong bếp và giảm tuổi thọ bếp.

Nên thường xuyên lau chùi, vệ sinh bếp để tránh các mảng bám lâu ngày dày lên, hạn chế quá trình truyền nhiệt của bếp.

Mời bạn tham khảo thêm vài mẫu bếp từ khắc phục được mọi nhược điểm của bếp hồng ngoại nêu trên nhé:

• Bếp từ lẩu âm bàn tròn Sinpo 2000w
• Bếp lẩu tròn âm bàn IH 2000w
• Bếp từ ăn lẩu âm bàn tròn 3000w
• Bếp lẩu thang máy Trung Hoa

Mọi thông tin về Bếp hồng ngoại tròn âm bàn 2000w SP288HN Xin vui lòng liên hệ:

CÔNG TY TNHH THIẾT BỊ BẾP THIÊN PHÚ

MST: 0108643990

Số 70, TDP số 1, P. Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

VPGD: Số 58B Phan Bá Vành, Cổ Nhuế 2, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Địa chỉ kho hàng: Số 70, ngõ Việt Hà, Cổ Nhuế, Bắc Từ Liêm, Hà Nội ( Cách Học Viện Cảnh Sát 01km)

Hotline: 0942.729.886 / 0362.555.788 ( zalo + call)

Website : https://Thegioibepinox.com

Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7 từ 07h30 tới 17h30. Hỗ trợ tư vấn và báo giá sản phẩm 24/7