Góc chợ Hàn Quốc ở Sài Gòn

Góc chợ Hàn Quốc ở Sài Gòn

Muốn thưởng thức món ăn của một đất nước, một vùng miền đúng gu thì nguyên liệu, gia vị của địa phương là yếu tố hàng đầu để người làm bếp có thể nấu ra hơi hướm đặc trưng của món ăn xứ đó.

Không khó tìm nguyên liệu đúng gu ẩm thực Nhật, Pháp, Ý… vì hiện nay trong các siêu thị hoặc các cửa hàng đã bán thông dụng. Còn những món ăn Hàn Quốc như củ sâm tươi hầm gà, những trái ớt sừng xanh đỏ, lá mè xanh um tươi rói ăn kèm với đồ nướng được cung cấp từ đâu?
Học tiếng Hàn ở Buôn Ma Thuột
Có một khu tạm gọi là “góc chợ Hàn Quốc” ở Sài Gòn. Không thể gọi là chợ Hàn tương tự như chợ Campuchia ở đường Lê Hồng Phong, quận 10, vì chợ Campuchia rộng lớn hơn với nhiều quầy thực phẩm và hàng quán.

Khu bán thực phẩm Hàn Quốc ở hẳn về cuối góc phải (nhìn từ mặt chợ vào) của chợ Phạm Văn Hai quận Tân Bình. Tuy chỉ có một nhóm ba cửa hàng chuyên bán đồ Hàn nhưng đã tạo nên một khu tấp nập người mua kẻ bán.
Học tiếng Hàn ở BMT
Theo chủ nhân các quầy B229, 231, 232 của chợ Phạm Văn Hai thì những cửa hàng bán thực phẩm này đã có từ khi thành lập chợ. Cho đến năm 1997 – 1998 họ mới bán thêm thực phẩm Hàn Quốc. Lúc bấy giờ khu vực chung quanh chợ Phạm Văn Hai, trên đường Hậu Giang, Phạm Văn Hai, khu sân bay Tân Sơn Nhất người Hàn Quốc đã tụ họp về lập thành khu để sinh sống.

Nhu cầu về thực phẩm hàng ngày phải có, thế là các bà nội trợ người Hàn bắt đầu ra chợ Phạm Văn Hai để tìm mua. Ban đầu họ đi chung với phiên dịch để mua trái cây, rau củ, thịt cá và những thực phẩm khô như đậu, kê, mè, gạo Việt Nam.

Học tiếng Hàn ở Đắk Lắk