Lợi ích của chuối sấy khô

Chuối sấy khô là gì?

Chuối sấy khô được sấy và chế biến từ những quả chuối chín trở thành những miếng chuối giòn tan, ngọt. Các miếng chuối sau khi được sấy vẫn giữ nguyên được chất lượng, hương vị ngon ngọt và mùi thơm dịu chuối. Chuối sấy khô có những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi khám phá những lợi ích tuyệt vời của chuối sấy khô nhé!

Ăn chuối sấy khô có tốt không?

Chuối được sấy bằng máy sấy nông sản, mặc dù dùng dầu thực vật để sấy. Tuy nhiên chúng sẽ không ngấm dầu vào miếng chuối, nên khi ăn bạn sẽ không cảm thấy ngán, nó chỉ còn lại độ giòn, thơm và ngọt từ chuối tự nhiên, không ướp thêm đường. Do đó, chuối sấy không chỉ là món ăn vặt, mà nó còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như.

Tác dụng của chuối sấy khô đối với sức khỏe.

Cung cấp vitamin và dưỡng chất cho cơ thể

Chuối là loại quả có chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể như glucozo, saccarozo,…., những chất có lợi đối với những người phải thường xuyên làm việc nặng nhọc khiến cơ thể bị suy nhược.Chỉ cần ăn vài lát chuối sấy sẽ thấy cơ thể ổn hơn.

Giảm nguy cơ mắc bệnh tim, kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa ung thư

Những người có nguy cơ đột quỵ cực cao, nên ăn nhiều loại hoa quả khác nhau. Vì vậy, bạn nên ăn chuối hằng ngày. Bởi chuối có chứa nhiều kali, lượng kali cung cấp đầy đủ sẽ giúp hạn chế nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Ngoài ra chuối sấy khô còn có vai trò ngăn ngừa sự phát triển của các tế bào ung thư. Góp phần hạn chế nguy cơ ung thư.

Tốt cho hệ thần kinh

Chuối có rất nhiều vitamin tốt cho hệ thần kinh, giúp giảm căng thẳng mệt mỏi do công việc. Vì vậy những người thường xuyên phải làm việc căng thẳng nên ăn chuối sấy khô hàng ngày.

Giảm tình trạng thiếu máu

Khi cơ thể gặp tình trạng thiếu máu, hãy ăn ngay vài lát chuối sấy, giúp sản xuất hàm lượng hemoglobin trong máu. Giảm thiểu tình trạng thiếu máu.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Chuối sấy khô là món ăn cực kỳ tốt cho hệ tiêu hóa. Đặc biệt với những người gặp phải tình trạng tiêu hóa kém, mệt mỏi hay táo bón.

Giảm cân, xóa bay mụn

Nên ăn chuối trước bữa ăn để giảm cảm giác thèm ăn nó có thể giúp bạn giảm cân một cách hiệu quả. Vì trong chuối sấy không chứa chất béo.

Nếu bạn bị nhiều mụn mọc trên da, bạn có thể nghiền chuối ra hòa thành hỗn hợp cùng với nước ấm và đắp lên mặt sẽ thấy mụn giảm nhanh chóng.

Cách làm chuối sấy khô đơn giản, dễ làm

Bước 1: Sơ chế

Chuối xanh các bạn lột vỏ, thái lát mỏng 0,5 – 0,7cm hoặc thái vát. Tiếp theo, bạn ngâm chuối vào nước lạnh kèm và nước cốt chanh trong 30 phút. Sau khi ngâm xong để cho chuôi ráo nước.

Bước 2: Sấy chuối bằng máy sấy nông sản MS-01

Chuối sau khi được xếp lên khay, cho 1 lớp dầu olive lên chuối. Sau đó cho khay chuối vào máy sấy nông sản MS-01 để sấy ở nhiệt độ 120 độ C trong 10 phút. Khi chuối đã săn, vàng đều thì tắt máy rồi mang ra.

Bước 3: Làm lớp vỏ đường cho chuối sấy

Cho 500ml nước tinh khiết, 700g đường, chút muối vào chảo rồi đun nhỏ lửa. Khi đường cô lại, màu nâu đỏ, đặc sệt thì đổ chuối sấy vào đảo đều. Đợi chuối và lớp vỏ khô lại, để nguội.

Bước 4: Thành phẩm

Chuối sấy là món ăn siêu ngon vị trái cây, siêu ngọt và giòn. Mà vẫn giữ nguyên được chất lượng, hương vị ngon ngọt và mùi thơm dịu chuối.

Xem Thêm