NỒI NẤU RƯỢU THỦ CÔNG – NỒI NẤU RƯỢU ĐỒNG ĐỎ TRUYỀN THỐNG
Theo dữ liệu ghi chép từ xa xưa, nồi nấu rượu bằng đồng đã có mặt ở nước ta hàng trăm năm trước gắn bó lâu đời với người dân Việt Nam, đã tồn tại và phát triển thăng trầm trong thời Pháp thuộc. Rượu trở thành văn hóa ẩm thực không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của nhân dân Việt Nam.
Qua một chặng đường dài tìm hiểu nhu cầu khách hàng, công ty KAG Việt Nam thấy rằng có một phân khúc khách hàng có sở thích rất đặc biệt, họ yêu thích vẻ đẹp cổ điển, sang trọng của đồng đỏ. Bởi vậy sản phẩm Nồi nấu rượu bằng đồng chính thức ra mắt phục vụ khách hàng.
Cấu tạo và hoạt động của nồi nấu rượu bằng đồng hoàn toàn tương tự như nồi nấu rượu chất liệu inox của công ty.
1. NGUYÊN LÝ HOẠT ĐỘNG
Nồi nấu rượu bằng đồng hoạt động trên nguyên lý truyền nhiệt gián tiếp.
– Cơm rượu sau khi được lên men và ngâm ủ trong các dụng cụ được mang ra, đưa vào nồi nấu với khối lượng phù hợp với công suất thiết kế của nồi nấu.
– Khi tiến hành cấp điện để hoạt động nồi nấu, điện trở trong nồi sẽ hoạt động đun nóng lớp nước (hoặc dung dịch truyền nhiệt) ở khoang giữa, khi nhiệt độ ở khoang giữa tăng lên sẽ truyền nhiệt vào lớp nồi trong cùng, khiến nhiệt độ dung dịch cơm rượu cũng tăng lên. Khi nhiệt độ ở bên trong đủ tới nhiệt độ bay hơi của rượu, rượu sẽ bay hơi theo nắp nồi đi qua cột ngưng tụ bên cạnh để ngưng thành rượu thành phẩm.
– Quá trình cấp nhiệt ở khoang giữa tiến hành liên tục và được kiểm soát bởi tủ điện điều khiển đi kèm theo sản phẩm.
– Toàn bộ quá trình nấu trong nồi đồng nấu rượu đều diễn ra 1 cách hoàn toàn tự động, chính vì vậy sản phẩm nôì nấu rượu sẽ không bị khê, cháy do quá lửa hay quá nhiệt.
Bên thiết bị ngưng tụ luôn được cấp nước sạch ở nhiệt độ bình thường để tạo điều kiện thuận lợi cho hơi rượu ngưng tụ, lượng nước nóng thải ra được bơm tuần hoàn đẩy quay ngược trở lại bồn cấp nước sạch,vì thế không có tổn hao nguồn nước trong quá trình nấu rượu.
2. THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Tên sản phẩm Nồi nấu rượu bằng đồng
Vật liệu 2 lớp inox 304
Cấu tạo:
– Phần lớp trong cùng chứa bỗng rượu chất liệu hoàn toàn là đồng đỏ, điều đặc biệt là sau mỗi mẻ nấu lòng nồi sẽ càng thêm sáng bóng lên màu đồng rất đẹp.
– Hệ thống trở xục được bố trí dưới đáy nồi
– Có 1 lớp dầu truyền nhiệt trung gian để làm chín sản phẩm.
– Lớp bảo ôn dày 100mm.
– Hệ thống tủ điện tuỳ chỉnh nhiệt độ từ 0oC – 400oC
– Hệ thống đường ống xoắn ruột gà trong bồn ngưng tụ rượu chất liệu bằng đồng
3. HÌNH ẢNH SẢN PHẨM
Nét đẹp cổ điển và chất liệu bền bỉ của nồi nấu rượu bằng đồng đỏ.
Ruột đồng và lòng nồi bằng đồng được thiết kế theo sở thích người dùng.
Có thể thiết kế thêm các khay nấu rời phía trong để nấu cơm cho nồi nấu rượu bằng đồng đa năng.
4. THÔNG TIN LIÊN HỆ
– Quý khách có nhu cầu tham quan Nồi nấu rượu bằng đồng và nhận được ưu đãi lớn nhất vui lòng liên hệ công ty KAG Việt Nam. Địa chỉ: Số 115, ngõ 509, đường Vũ Tông Phan, phường Khương Đình, quận Thanh Xuân, Hà Nội
– Hotline: 0904.68.5252
– Mail: [email protected]
5. Các sản phẩm nồi nấu rượu bằng điện liên quan thiết kế theo kiểu dáng và công suất khác
– Nồi nấu rượu mini công suất 10-25kg/mẻ
– Nồi nấu rượu công suất 25kg/mẻ
– Nồi nấu rượu bằng điện 100kg/mẻ
– Và nhiều công suất lớn hơn: 200kg, 300kg, 500kg,…
Xem thêm các sản phẩm hỗ trợ trong ngành sản xuất rượu:
Liên hệ người đăng tin
Comments