KINH NGHIỆM QUẢN LÝ HÀNG HÓA TẠI CỬA HÀNG, SIÊU THỊ!!

Ngành bán lẻ hiện đại đã và đang có sự tăng trưởng mạnh mẽ ở nước ta trong những năm gần đây. Tuy nhiên, nó cũng đặt ra cho người kinh doanh những thách thức không hề nhỏ. Đặc biệt là tình trạng thất thoát ở khâu lưu kho, quản lý, bảo quản hàng hóa. Vậy giải pháp để quản lý kho hàng hóa trong siêu thị hiệu quả là gì? Làm thế nào để quản lý hàng hóa hiệu quả và chống thất thoát, hạn chế hàng tồn kho?

1. Quản lý chặt chẽ khâu Nhập hàng

Cách đầu tiên để quản lý hàng hóa trong siêu thị hiệu quả là làm tốt ngay ở bước nhập hàng thì những bước phía sau sẽ trở nên đơn giản và dễ dàng hơn nhiều. Để kinh doanh siêu thị mini thì số lượng hàng hóa nhập vào rất nhiều. Do đó, mỗi lần nhập hàng bạn phải cẩn thận phân loại, đặt mã vạch, tên sản phẩm, ngày nhập kho. Việc này không chỉ giúp bạn quản lý kho tốt hơn, tránh nhầm lẫn khi lấy hàng, mà còn giúp khâu thanh toán càng thêm nhanh chóng.

Xem thêm: Phần mềm quản lý bán hàng

2. Quản lý hàng hóa bằng cách bài trí hàng hóa trong siêu thị một cách khoa học:

Bài trí kho hàng, trưng bày hàng hóa tại các kệ hàng ở siêu thị một cách khoa học, hợp lý nhất. Điều này, không chỉ hỗ trợ tốt cho việc lấy hàng được nhanh chóng và tiện lợi; mà còn là cách quản lý hàng hóa siêu thị hiệu quả. Từ đó, giúp cho công tác kiểm kho, kiểm hàng trở nên dễ dàng. Ngoài ra, bạn cũng nên bố trí một lối đi để tiện lợi và dễ dàng hơn trong quá trình di chuyển để kiểm kê kho hàng.

Cũng vì lý do tiện lợi, hãy thực hiện phân khu từng nhóm hàng để tránh nhầm lẫn. Và dễ dàng hơn trong việc nhận biết nhóm hàng nào đang ở khu vực nào. Lưu ý, với từng món hàng hóa hãy bài trí để mã vạch lộ ra ngoài; để chỉ cần sử dụng máy đọc mã vạch. Và di chuyển dọc theo lối đi là đã có thể kiểm kho chính xác và nhanh chóng.

Để kiểm kho chính xác và nhanh chóng, bạn không thể bỏ qua bước này. Các sản phẩm hoàn toàn có thể bị chuyển đi các khu vực khác trong quá trình xuất nhập kho. Điều này còn quan trọng hơn nếu bạn có nhiều kho hàng. Sắp xếp lại hàng hóa đúng vị trí ban đầu giúp bạn kiểm kho dứt khoát từng khu vực một mà không bị lẫn lộn và tránh tối đa việc phải kiểm đi kiểm lại gây mất thời gian.

Bên cạnh đó bạn cũng nên phân loại để tạo thuận tiện cho khâu kiểm kho

– Xếp các sản phẩm giống nhau về mẫu, màu sắc, size thành một chồng

– Xếp các chồng sản phẩm cùng mẫu, khác màu và size cạnh nhau

– Kiểm số lượng sản phẩm của từng chồng

– Chi tiết thông tin Sản phẩm

  + Mã sản phẩm

  + Màu sắc sản phẩm

  + Size sản phẩm

 + Số lượng sản phẩm

3. Nắm bắt hàng tồn kho và bổ sung hàng hóa kịp thời:

Thông thường, tồn kho tại các siêu thị mini bắt đầu tính từ thời điểm nhà cung cấp giao hàng hoá tới kho; cho đến thời điểm hàng hoá được xuất bán ra. Để dễ dàng hơn trong quá trình vận chuyển cũng như quản lý hàng hóa chính xác.

Việc tích hợp tính năng quản lý kho của phần mềm bán hàng với đầu đọc mã vạch; máy in mã vạch chuyên dụng. Là giải pháp tối ưu hóa giúp chủ siêu thị quản lý tới từng mặt hàng cụ thể và chi tiết.

Phần mềm phản ánh tình trạng kho hàng, mặt hàng nào còn tồn số lượng bao nhiêu; tổng giá trị tồn kho hiện tại như thế nào. Từ đó, giúp chủ siêu thị mini đưa ra những quyết định nhập hàng và bổ sung hàng hóa kịp thời; để có hướng kinh doanh chính xác.

4. Tiến hành kiểm tra kho hàng hóa định kỳ trong quản lý kho hàng hóa

Kiểm kho định kỳ là hoạt động cần thiết đối với các siêu thị mini; nhằm tránh xảy ra tình trạng thất thoát hàng hóa. Kiểm kho thường xuyên giúp phân loại được mặt hàng đang bán chạy hoặc hết hàng để có thể nhập thêm vào; hàng hóa nào lượng tiêu thụ ít có thể giảm nhập hàng. Từ đó cũng biết được nhu cầu khách hàng định hướng kinh doanh mặt hàng tiếp theo. Với phần mềm bán hàng, hệ thống tự động đối chiếu số liệu kiểm kê thực tế với số liệu tồn kho theo sổ sách để in ra chênh lệch.